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面包的分类?

质地比较柔软,香甜,还有一定比例的油、糖、蛋、奶等配料等,风味主要来自各种配料,采用直接发酵法或者中种法较多 口感外皮比较坚硬、内部柔软,含油糖蛋奶比较少或者没有,...

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关于欧洲面包的一个说法

以前的面包别说石磨上的石子了,就是面包本身都是可以杀人的,国内有一种叫做羊脚蹄的面食,你尝一下就知道以前的面包有多恐怖了 现在我们吃到的香软的面包在当年属于比较昂贵...

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合肥全自动面包成型机专业生产厂家

主体结构是由第一道压轮,第二道过滚轮压轮,第三道整平压轮,直接式下馅机或独立给馅机,独立捏花机或独立切台组合而成的6件套的,市面上90%的面包都是可以用这款做出来的。像...

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